中餐宴请桌次排列的基本原则_请你简述中餐礼仪中桌次排列所遵循的原则 热点评
1、第一种情况，由两张桌子组成的小型晚餐。
2、在这种情况下，它可以分为水平行和垂直行中的两个形式。
3、当两张桌子水平排列时，桌子是向左和向右的。
(资料图)
4、这里提到的右和左是由正对前门的位置决定的。
5、当两张桌子垂直排列时，桌子应该远在上面，近在下面。
6、这里的距离是指到主入口的距离。
7、2、第二种情况是由三张或三张以上的桌子组成的宴会。
8、多桌宴会的桌位安排，不仅要注意“面门定位”、“以左为尊”、“以远为上”的原则，还要考虑到其它桌位与主桌位的距离。
9、通常，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低。
10、扩展资料：位次排列：就一张餐台的具体座位来说，目前中餐通行的规范是：主人座于上方的正中，主宾在其右，副主宾居其左，其余与宴者依次按从右至左、从上向下排列，可以遵循四个原则：右高左低原则两人一同并排就坐，通常以右为上座，以左为下座。
11、这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向，居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。
12、两人一同并排就坐，通常以右边为上座，左边为下座。
13、这是因为上中餐时，顺时针方向是上菜的方向，所以坐在右边比坐在左边好。
14、2、中座为尊原则三人一同就坐用餐，坐在中间的人在位次上高于两侧的人。
15、3、面门为上原则用餐的时候，按照礼仪惯例，面对正门者是上座，背对正门者是下座。
16、4、特殊原则在高档餐厅，经常有美丽的风景或优雅的室内外表演供用餐者欣赏。
17、此时，观赏角度最好的座位是上座。
18、在一些中低端餐厅，通常以靠墙的位置为上座，靠过道的位置为下座。
19、参考资料来源：百度百科-中餐礼仪参考资料来源：百度百科-座次。
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