苦菜怎么吃最有营养_苦菜怎么吃最好
【资料图】
提 到苦菜怎么吃最有营养_苦菜怎么吃最好大家在熟悉不过了，那你是否知道苦菜怎么吃最有营养_苦菜怎么吃最好吗？快和小编一起去了解一下吧！
1、去市场买一些新鲜的苦菜，也可以去野外吃自己种的菜，比较新鲜，但是要注意有没有喷农药。
2、洗洗苦菜，因为根部的泥土比较多，需要特别洗。不喜欢苦菜根的可以直接掐掉。
3、苦菜蘸酱：最简单的吃法是将苦菜放入沸水中焯2~3分钟，捞出凉水，然后蘸酱食用。
4、拌凉菜：将苦菜洗净，加入白糖、醋、盐、米椒或辣椒酱，拌匀，直接食用。这种方法可以保留苦菜原有的苦味，使之更加新鲜原味。
5、苦菜炒蛋：将苦菜切碎，在蛋液中拌匀，锅里放油，煎5分钟左右。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
